>> オーシャンスプレー社の歴史

1930年代：３人のクランベリー栽培者。 マサチューセッツ州サウスハンスンのマーカス・Ｌ・アラン （ユナイテッド・ケープコッド・クランベリー社及びオーシャンスプレー加工工場）、 マサチューセッツ州ウェアハムのジョン・メイクピース（メイクピース加工工場）、 ニュージャージー州ニューエジプトのエリザベス・リー（エノク・Ｆ・ビルズ社）。 それまで競争相手だった彼らは、クランベリー缶詰加工社(CCI)の共同運営を始め、自分たちが栽培する果実と自社開発新商品を、年間を通して販売できる市場を開拓していく事にし同意しました。

1930年、３軒の農家が、質のいいクランベリー製品を生み出すのだという共通の信念を持ち、協力体制を取りました。それがクランベリー農家協同組合の母体です。 オーシャンスプレーという社名、ロゴは、１軒の創業農家が、ケープコッドのクランベリーボグに海水が霧状に降り注ぐのをみてネーミングしました。同協同組合は設立以来、クランベリークラシックス（果汁27%の基本商品）を75年間に渡って作り続けています。 品質の良さと常に新しい物を求める姿勢で、クランベリー業界ナンバーワンを常に守ってきました。

初期のオーシャンスプレー製品には、マーカス・Ｌ・アランのケープコッド加工工場とユナイテッド・ケープコッド・クランベリー社で使っていたロゴやラベル、容器がそのまま使われていました。 CCIで製造した製品は、最初はシンプルなもので、クランベリーが丸ごと入ったソースとゼリー状のソースの２種類でした。ゼリーソースのラベルには“裏ごし加糖”の表記。 クランベリーが丸ごと入ったソースは、ガラス容器入りでしたが、後には缶詰が使われました。 CCIは、それら２種類の製品に加え、新商品を模索していました。 オレンジジュース人気が高まっていたのに注目し、CCIはオーシャンスプレークランベリージュースを開発し、協同組合が市場に出しました。 クランベリージュース飲料は、賞味期限の長いジュースとして、店舗の棚に新たなコーナーを誕生させたのです。 CCIは“オーシャンスプレー・クラン”、を開発。クランベリージュースの甘い濃縮液は、酒やその他のジュースとブレンドするための“ミキサー”として作られました。 CCI本社はマサチューセッツ州サウスハンスン在。敷地内には、ソースの製造工場、食品成分研究施設、農工具のショップもあります。 1930年代には、オーシャンスプレークランベリーソースの広告キャンペーンが、ラジオ、雑誌、新聞、取引情報誌、会報、ビルボードなどの媒体に展開されました。 記念コインの発行、レシピ集、ギフトパッケージ、ポスターを使ったキャンペーン、販促品なども制作し、プロモーション活動を展開していきました。

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